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Ce chapitre de SVT en troisième aborde les notions du :
- système nerveux (trajet des informations nerveuses, communication nerveuse, transmission synaptique, stimulation nerveuse des cellules musculaires, potentiels d'action)
- conduites à risque et système nerveux (comportement sportif responsable, effets du dopage, fragilité du système nerveux, addictions, effets des drogues sur les neurones)
- alimentation et santé (allergies alimentaires, intolérance au lactose, diabète)
- enzymes et sucs digestifs (amylase salivaire, production des sucs, digestion chimique)
- absorption intestinale et nutriments (stockage des nutriments, distribution des nutriments par la circulation sanguine)
- microbiote (définition, bactéries non pathogènes ou pathogènes)
- défenses de l'organisme (barrières mécaniques, barrières chimiques, inflammation, infection, phagocytose)
- antibiotiques (Les antibiotiques sont des médicaments prescrits par le médecin, pour éviter une infection ou une surinfection suite à la contamination de notre corps par des bactéries. Résistance des bactéries aux antibiotiques)
- anticorps (découverte des anticorps, production et action des anticorps)
- système immunitaire (immunité innée, immunité adaptative)
- vaccination et mémoire immunitaire (origine de la vaccination, Jenner, Pasteur. Le principe d’un vaccin est d’injecter un pathogène donc un micro-organisme qui peut rendre malade, mais dans une version atténuée de façon à protéger (immuniser) la personne qui reçoit l’injection.)
- reproduction et contrôle hormonal (fécondation, naissance, cycle utérin, ovarien, régulation hormonale, contraception)