SCIENCE ÉCONOMIQUE

Économie du développement durable

• Exercice - Dissertation - Annale Bac

  Sujet : La croissance économique est-elle compatible avec la préservation de l’environnement ?

   

  DOCUMENT 1

   

  Émissions de CO₂ dans le monde (indice base 100 en 1990)

   

  

    

  Source : Agence internationale de l’énergie (AIE), 2014.

   

  DOCUMENT 2

  Intensité énergétique⁽¹⁾ du PIB en France (indice base 100 en 1990)

   

  Source : d’après le Service de l’Observation et des Statistiques (SOeS), 2012.

  (1) L'intensité énergétique du PIB mesure le rapport de la consommation d'énergie au PIB et représente donc la quantité d'énergie nécessaire pour produire une unité de PIB.

   

  DOCUMENT 3

  Evolution de la production aquacole⁽¹⁾ mondiale, par groupes d’espèces, de 1970 à 2008

   

  Source : Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, 2010.

  (1) La production aquacole consiste à produire des animaux ou des végétaux en eau douce ou en eau de mer (ex : élevage, activité de réintroduction d’espèces dans la nature...).
  (2) NIA signifie « non inclus ailleurs ».
  (3) Les poissons diadromes sont des poissons qui migrent librement entre la mer et l'eau douce.

   

  DOCUMENT 4

  D’après le nouveau Baromètre Agence BIO / CSA de janvier 2015⁽¹⁾, les Français sont plus nombreux à consommer des produits bio et de plus en plus souvent. En 2014, près de 9 Français sur 10 en ont consommé au moins occasionnellement (88 % contre 75 % en 2013) et 6 sur 10 régulièrement, c’est-à-dire au moins un produit bio au moins une fois par mois (62 % contre 49 % en 2013). La Bio fait désormais partie des habitudes des Français, qui ne sont plus que 12 % à déclarer ne jamais en consommer, alors qu’ils étaient 46 % en 2003.

  [...] Le marché des produits bio devrait atteindre 5 milliards d'euros en 2014 (y compris restauration hors domicile), soit une croissance globale estimée à 10 % tous circuits confondus. [...] Les consommateurs bio confirment leur choix pour des produits dont la naturalité et l'authenticité sont garanties : 92 % d’entre eux ont l’intention de maintenir, voire d’augmenter leurs achats bio dans les 6 mois à venir. Cette consommation responsable fait directement écho à l’importance croissante que les Français disent accorder au développement durable dans leurs décisions d’achats : 88 % d’entre eux déclarent privilégier des produits respectueux de l’environnement et/ou du développement durable (66 % en 2013).

  [...] La production bio augmente en France. Le nombre d’opérateurs bio a progressé de +4 % entre 2013 et 2014 pour atteindre plus de 39 400 opérateurs bio et les surfaces cultivées en bio représentent désormais plus d’1,1 million d’hectares.

  Source : www.agencebio.org

  (1) Étude quantitative réalisée en ligne, du 22 au 28 janvier 2015, auprès de 500 Français (résidents en France) âgés de 18 ans et plus, représentatifs de la population française.

   
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