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Ce chapitre de SVT en quatrième aborde les notions de :
- perception du monde et système nerveux (trajet des informations nerveuses, organisation générale du cerveau humain, lobes principaux)
- habitudes alimentaires (allergies alimentaires, intolérance au lactose, diabète)
- transformation et devenir des aliments (tube digestif, digestion mécanique, digestion chimique, intestins, sucs digestifs, nutriments)
- enzymes et sucs digestifs (définition, amylase salivaire, digestion chimique, absorption intestinale, microbiote)
- absorption intestinale et nutriments (villosités intestinales, surface d’échange, stockage des nutriments, protéines, lipides, glucides, distribution, circulation sanguine)
- infections de l’organisme : bactéries et virus (développement et besoins des bactéries, dissémination, paramètres influençant le développement, expériences de Redi et Pasteur, micro-organismes pathogènes, parasite)
- défenses de l'organisme (barrières naturelles mécaniques et chimiques, inflammation et infection suite à une plaie, phagocytose)
- antibiotiques (Les antibiotiques sont des médicaments prescrits par le médecin, pour éviter une infection ou une surinfection suite à la contamination de notre corps par des bactéries. Résistance des bactéries aux antibiotiques)
- puberté et reproduction humaine (contrôle hormonal, caractères sexuels primaires et secondaires, œstrogènes et progestérone, testostérone, fonctionnement cyclique de l'appareil reproducteur féminin, fonctionnement de l'appareil reproducteur masculin)
- reproduction et contrôle hormonal (fécondation, naissance, cycle utérin, ovarien, régulation hormonale, contraception)